痩せたいならカロリー制限より糖質制限でやるべき

いまだにカロリー制限で痩せる、を信じている人は多い。


まあ、実際カロリー制限では
痩せないってことはないけど…。
食べる量を減らせば、そりゃ痩せるけど…。


でもそれって、飢餓じゃね？
ただの栄養失調じゃね？


100カロリーのものを食べたら、100カロリー吸収される？
だから80カロリーにすれば、20カロリーぶん痩せる？


そんなわけないんだよなあ…人間の体って、
車のガソリンじゃないんだからさ。
そんなかんたんな算数みたいなメカニズムしてないと思う。


なんで栄養価、吸収率、そういうのを全部無視して、
カロリーだけで体重変動が決まると思っているんだ、
と私はつい疑問に思ってしまいます。


だいたい、カロリーってなんだ？
熱量？熱量ってなんだ？


カロリー制限をいまだに信じている人は、
それを明確に説明できる人はいるのかしら？


（参照：）
栄養学の嘘：食物のカロリー表示は全く意味のない数字
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=290351


私とか、まっったく知らなかったんですけど、
上記記事に曰く、カロリーっていうのは、
>>[食物の熱量]＝[食物を空気中で燃やして発生した熱量]
－[同量の食物を食べて出た排泄物を燃やして発生した熱量]
…らしい。


燃やした温度…？みたいな、
なんでそれが高いものを食べると太って、
それが低いものを食べると痩せるんだって話。
温度は代謝、吸収、諸々に関係ないだろって…。


糖質制限者の視点から言わせてもらえれば、
タンパク質、脂質は多めにとっても吸収率に限界がある。


しかし、糖質には吸収限界が（あんまり）ない。
だから、タンパク質と脂質は多めにとってもいいけど、
糖質は取れば取るほど太る。


理由としては、飢餓状態に備えて糖を蓄えるからなんだよね。
だから、カロリーとか関係なく、糖質を摂ったら太るし、
タンパク質や脂質を多くとっても太り難いんですよね。


例えば、御飯は100gで168カロリーらしいが、
豚肉は386カロリーらしいです。


おそらく、同様の食事を行う人が、
試しに御飯と豚肉をそっくり取り替えるとか、
あるいは御飯のカロリー以上に大量に豚肉を食べても、
太ることはかなり難しいと思います。


試して見ると良いかも知れませんね。
それぞれ2ヶ月くらいずつでいいので。


その場合は、ビタミンとミネラルが少ないので、
まあ卵と野菜でも食べると良いですね。


私は、唐揚げと卵と野菜を、
毎日ものすごい量食べていましたが、
まったく太ることなく、健康診断でオールグリーン。


ていうか内臓脂肪が減りすぎてむしろちょっと引かれました。
逆にやべえんじゃねえかなアレ。
でも診断だとむしろ他が全部改善してたからな…。


毎日死ぬほど食べてたのにな…。
なんなら唐揚げのカロリーって100gで300カロリーらしいし。
毎日10コも20コも食べてて太らないどころか、むしろ痩せたんだよな。


代わりに御飯は食べなかったんだけどさ、
多分糖質制限前より、摂取カロリーは間違いなく増えていたはず。
（つーか、なんなら大量のマヨネーズかけてた）


ああ、違和感感じるかも知れませんが、
唐揚げ程度の糖質はぶっちゃけ全然大丈夫。


なんなら代わりに牛肉や豚肉でも良いでしょう。
私はお金と手間の面から、唐揚げを選んだんですが。


ということから、理屈としても、体験としても、
太るのはカロリーじゃなくて糖質の摂取量によります。


糖質制限でもカロリー取りすぎると太るらしいですが、
私はそれすらもあんまり信じていません。


だって唐揚げめっちゃ食べてたのに全然太らなかったし…。
ていうか、多分カロリー超過の前に、
お腹いっぱいになって食べられなくなると思うよ。


そもそも、カロリー制限の観点からしても、
「必要な栄養素を最低限にして、不要な栄養素を減らす」
のが前提だと思います。


カロリー制限を主とする人は、
炭水化物はそのままに、どうしても高いカロリーを持つ
脂質とタンパク質を減らしがちなんですけれども…。


糖質制限者からすれば、必要な栄養素は、
主にタンパク質と脂質、副にミネラルとビタミンです。


不要な、一番切り捨てられる栄養素が、
いわば炭水化物、糖質になるわけですね。


だから、「余計なもの食べなきゃ痩せる」っていう
カロリー制限の原理を求めるなら、
実は糖質制限が一番近いんですよね。


まあカロリー制限中ケーキや砂糖を食べる人もいないだろうが、
肉などより優先して、御飯をへらす人は
あんまりいないんじゃないかな。


ちなみにカロリー制限だからってタンパク質と脂質をへらすと、
痩せるというより、飢餓、たんなる栄養失調になります。


絶対にタンパク質と脂質は減らしてはいけません。
最低でも、タンパク質は必須。
カロリー制限でフラフラになってる人は、肉を食え。


脂質はエネルギーになりますが、
それ以上に、タンパク質は、
体を作る栄養素なので…肌荒れとか、
ていうかそれ以前に死にかねません。


そして、糖質制限者からしたら、
タンパク質と脂質は多めにとっても、
一定以上は吸収されないで勝手に排出される。


だからそもそも、カロリーなんて眼中にないわけですね。


よくサラダチキンは「低カロリー、高タンパク、低脂質」
などと評判になりますが、別に高いカロリーでも良いので、
「高タンパク、高脂質」を取るべきですね。


仮に糖質制限が信じられないとしても、
どう考えても「ものを燃やした温度」のカロリーをさ、
減らせば痩せられるとか考えるカロリー制限はおかしいよ。


お試しでいいんで、一回くらいは糖質断ちして、
代わりに肉と玉子を好きなだけ食べてみてくれよな～。


ちなみに私のオススメは、肉、卵、海苔。


脂質と主食での肉、ビタミンミネラルの卵、
ビタミンCと食物繊維の海苔。


この3つがベスト。
よく言われるMEC食でも良いんだけど、
それだとビタミンCだけが摂取できないからNG。
（MEC食＝Meat・Eggs・Cheese）


ぶっちゃけ卵だけでも、タンパク質とミネラル、
ビタミンCが以外のすべてのビタミンが摂取でき、
かなり健康的に生活できますけども。
まあ普通に飽きるから辞めたほうがいい。


調味料も、塩、マヨネーズ、醤油、
このアタリはだいたい制限せずに使っていい。
ケチャップやソースは糖質多め、まあ気にするレベルじゃないけど。


塩やカフェインってね、もちろん取りすぎると毒なんだけど、
まず普通に取りすぎるってのが苦痛過ぎてできないから。


それに塩とか、水飲んどきゃ尿で出てくるのさ。
糖質は出ないんですよ、だってほら、
体が勝手に蓄えちゃうから…狩猟時代の名残でさ…。


ちなみに、運動で糖質をへらすのも、
なかなか難度が高いので、まあハナから取らない方が楽。


結論を言うと、まあカロリー制限は無知がやることだよね。
馬鹿ではなく、しらないだけだから、無知。
糖質制限やったことない人が、思いつきでやるだけのそれ。


ていうか、好きなだけものを食べられないので、
栄養失調以前に非常に辛い。ストレス溜まる。
私みたいに、好きなだけ唐揚げ食べるとかも、できない。


だいたいカロリー制限している人たち、
カロリーだけ見て、絶対栄養素は見てないよね…。


まあ、見てても脳死で脂質減らして、
炭水化物は増やしてるんだろうけど。


ちなみに糖質制限とカロリー制限を同時にやると、
まんま完全にただの修行になるので、栄養失調になって危険です。
糖質制限はむしろバンバン肉と卵を食べるべきなんだ。


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